为深入贯彻落实国家关于食品安全工作的决策部署，进一步压实大型商超和食用农产品批发市场的食品安全主体责任，河南省大型商超、食用农产品批发市场落实食品安全主体责任专项治理工作现场会在郑州召开。此次会议旨在前期治理成效，交流先进经验，分析当前形势，并对下一阶段的专项治理工作进行再动员、再部署。

会议指出，大型商超和食用农产品批发市场是食品流通的关键环节，连接着生产与消费，其食品安全管理水平直接关系到广大人民群众的饮食安全和身体健康。落实主体责任，是防范食品安全风险、保障市场秩序稳定的基石。自专项治理工作开展以来，全省各地相关部门积极行动，督促指导市场主体建立健全食品安全管理制度，强化源头管控、过程追溯和风险监测，取得了阶段性成效。

会议强调，当前食品安全形势依然复杂，部分市场主体责任意识有待加强，管理制度执行尚存薄弱环节。各级市场监管部门必须保持清醒认识，坚持问题导向，以“四个最严”要求为根本遵循，持续深化专项治理。要聚焦食用农产品批发市场这一源头枢纽，严把准入关，加强入场查验和抽样检测，推动信息化追溯体系建设，确保产品来源可查、去向可追。要督促大型商超严格落实进货查验记录制度，完善食品安全自查机制，加强对重点品类和高风险食品的管控力度。

会议要求，各相关市场主体要切实担负起食品安全第一责任人的职责，将保障食品安全作为企业发展的生命线。要主动对标先进，学习借鉴会上交流的优秀管理经验和创新做法，如运用智慧监管平台、建立“一户一档”信用档案、推行“场长制”管理等，不断提升自身管理能力和风险防控水平。市场监管部门要强化督导检查，加大执法力度，对主体责任落实不到位、存在安全隐患的市场主体依法依规严肃处理，并通过信息公开、信用惩戒等手段形成有效震慑。

会议期间，与会代表还实地观摩了郑州市部分大型商超和食用农产品批发市场的食品安全管理现场，详细了解了其在落实主体责任、构建追溯体系、开展快速检测等方面的具体举措和运行模式。大家一致认为，此次现场会提供了宝贵的学习交流平台，明确了工作方向，增强了责任感和紧迫感。

下一步，河南省将以此次现场会为契机，进一步完善工作机制，强化部门协同，凝聚社会共治合力，推动大型商超和食用农产品批发市场食品安全主体责任落实常态化、制度化、精细化，坚决守住食品安全底线，为全省人民营造更加安全、放心的食品消费环境，助力经济社会高质量发展。